ふるさと納税レビュー 佐賀県神埼市 佐賀牛ヒレシャトーブリアン200g×5枚

久しぶりに思い切ったふるさと納税返礼品のご紹介!

 

シャトーブリアン

 

です!

 

和牛の中でも希少な部位であるヒレ、その中でも希少な太い部分のみを切り出した更に希少なヒレがシャトーブリアン

 

我が家はみんなお肉大好きですが、あんまりにも霜が降りまくってるお肉はちょっと苦手なのです…。サシがいっぱい入ってておいしそうに見えて、実際食べると2~3口くらいは柔らかい~ジュ~シ~と感じるのですが、そのうち気持ち悪さが湧いてきます。(我が家では「肉酔い」と言っています)

 

ふるさと納税で〇〇牛というブランド牛を頼むことはありますが、たいていコマ切れw

 

たまにはおいしいステーキ食べたい~!ヒレ肉食べたい~!せっかくだからシャトーブリアン食べたい!!!とだんだんと欲望が大きくなっていってしまいました。

 

シャトーブリアンの返礼品はいくつかの自治体のものがあったのですが、日付指定ができないところがほとんどでした。おそらくですが、基本的には普通のオーダーを優先して、この日は一般のオーダーが入っていないな~という日の分をふるさと納税に回しているのかもしれません。かなり勝手な推測ですが。

 

電話をして聞いた自治体では「シャトーブリアンは冷凍すると味が落ちるから冷蔵でしか送れない。賞味期限も短い。」と言われてしまいました。うーん、でも連休のときにテラスにコンロを出してBBQをしたかったので連休のあたりか少し前に送ってほしいな~。

 

日付指定ができる佐賀牛

 

そんな中発見したのが佐賀県神埼市の佐賀牛シャトーブリアン。

 

 

 

 

納税額200,000円・・・ヒーー!

 

 

さすが希少部位・・・容赦ないな。

 

 

こちらは冷凍で送るとのこと。冷凍だと味が落ちると別の自治体で言われたけど、それよりも日付指定のほうを優先したかったのでこちらの自治体に頼むことにしました。

 

 

佐賀県神埼市

 

 

佐賀県は行ったことがないので何があるのか全くわからないです。SAGA佐賀~♪の歌しかしらない(すみません)。

 

 

調べてみると・・・吉野ケ里遺跡があるところなんですね!かなりのメジャー史跡。他にも伊東玄朴の家や下村湖人の生家、南北朝時代の城跡などもあります。気になったのが「アンドレ・ジャピー記念碑」なるもの。戦前にパリー東京間の飛行チャレンジをしたアンドレさんという人が脊振村という場所に墜落してしまったけど、村人たちの必死の救護活動により一命をとりとめた。戦後フランスのアンドレ氏の出身地ボークールと姉妹都市となり今も交流が続いているんだとか。へぇ~!結構見どころ満載の場所なんですね~神埼市。

 

 

Alouette
ちょっと行ってみたいかも

 

解凍してBBQ

 

 

 

 

 

さてさて、連休の2日前に届いたお肉。実際に食べるときは数時間前から冷蔵庫に移してゆっくり解凍しなければなりません。

 

 

それなのに!!!解凍するのをすっかり忘れていました!!

 

 

仕方なく流水でなんとか解凍させます…。高いお肉なのに(汗)

 

 

 

一つずつ個別包装されています(真空パックではありません)。

 

そして久々登場ロータスグリル。

 

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後片付けがちょっと面倒ですが、お肉はフライパンやホットプレートで焼くよりグリルで焼いた方が味がダンチなので。

 

 

おぉ~贅沢~!

 

 

いい感じに焼けてきます。途中少しアルミホイルに焼いて熱を通しました(分厚いので)。

 

 

 

 

いい感じのミディアムレアに。

 

食べてみると・・・

 

Alouette
おぉおおおおいしい!!!!!!

 

いわゆるとろける油~みたいな肉ではありません。赤身なのに超柔らかくてクセがない。当然食べても肉酔いしません(笑)

 

塩コショウだけでも全然おいしいです。私はステーキはいつもワサビで食べてしまいますが^^

 

 

 

 

20万円もするので、1年に1回しか頼めませんが、これは価値ありです。ちなみに寄付額100万円の定期便コースもありますよー(笑)