ふるさと納税■愛媛県南宇和郡愛南町『真鯛のしゃぶしゃぶと鯛めし焼きおにぎりセット』

またふるさと納税のお礼の品が届きました。 今回はまたしても海鮮物です。 愛媛県南宇和郡愛南町 寄付額10,000円『真鯛のしゃぶしゃぶと鯛めし焼きおにぎりセット』です。

www.town.ainan.ehime.jp

鯛しゃぶが食べたいね、と話していてこちらが目に留まりました。 箱を開けてまず驚いたのが・・・

ainan01 ainan1

これ。鯛のあら。で、でかい・・・冷凍庫ギリです。冷凍庫の場所をとる割には“あら”ですからね(笑)

食べれる部分はほとんどありません。 どう調理していいのかわからない・・・とりあえず“あら”で出汁をとればいいのかな・・・?

ainan2

 

こ、こんな感じ?

ainan4

もう良くわからないから野菜も全部入れちゃいました。普通の水炊き鍋と同じ要領でw

ainan3

真鯛は割かしはやく解凍できました。

ainan5 3しゃぶ(しゃぶしゃぶしゃぶ)くらいしてからポン酢をつけて食べると、うん、まぁおいしい。

おいしいんだけど・・・なんだろうな~・・・あらの周りについている肉のほうが美味しいようなw

牛肉と違って、魚のしゃぶしゃぶって臭みがあるし、冷凍物だとさらに鮮度が落ちて同時に味も落ちるのかも?

私達夫婦はぶりしゃぶが好きでよく食べるのですが、やっぱりお店で出されるぶりしゃぶと家で食べるのとじゃ全然違うんですよね。

この鯛しゃぶもそうなのかも。現地で食べてみたいです。もっと美味しい食べ方があるのかも?

ainan02 これは普通においしかったです。子どももペロリと食べてました。

今回思ったのはふるさと納税は駆け込みで一気に頼んじゃダメってことです。特に食品類(笑)。

ふるさと納税の肉や魚って冷凍された物がクール便で送られてきますが、1つ頼んだだけでも結構冷凍庫を圧迫します。今回のところは特に“あら”がやばかったw

我が家はそれなりに冷凍食品を買っているのであまりスペースがないので結構困りました。

ふるさと納税は計画的に・・・ですな。